Der Geschmack der Region

Mediterrane Gerichte – aus dem Meer und vom Festland

Die Gerichte der ligurischen Küche sind unmittelbar mit ihrer Umgebung verknüpft – so werden gleichermaßen Produkte aus dem Meer und vom ligurischen Festland verwendet. Frische Zutaten werden in traditionellen Rezepten zu Gerichten verarbeitet, die mediterran und einfach sind und dennoch unvergleichlich schmecken. Mit seinen raffinierten Restaurants präsentiert auch das Hotel Continental die erstaunliche Einfachheit der ligurischen Küche und lässt seine Gäste von ihren Geheimnissen kosten.